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20 de marzo de 2011

Equipo #2 Collage de la línea del tiempo_ Biotecnología


Chavos como ya se subió el resumén de cada tema de la línea del tiempo nosotros hicimos este collage como un anexo de las imagenes que tomamos al final de la exposición en la clase.

19 de marzo de 2011

Linea del tiempo (equipo 5)

































Estas son las fotos captadas de la linea del tiempo, después de la exposición dada en clase.

BIOTECNOLOGÍA (IMPORTANCIA)

OBTENCIÓN DEL QUESO (9000 A.C)

IMPORTANCIA: Es un producto fresco o madurado obtenido por la coagulación y separación del suero de la leche. Es importante ya que en la dieta de casi todas las sociedades porque es nutritivo, natural, fácil de producir en cualquier entorno, desde el desierto hasta el polo, y permite el consumo de leche en momentos en que no se puede obtener, nos ayuda también a combatir enfermedades en el cuerpo y limpiar nuestro organismo para no enfermarnos mucho.
CHI CANTO MELANY TRINIDAD

ELABORACION DEL PAN (8000- 5000 A.C -PREHISTORIA)

IMPORTANCIA: El pan fue el alimento básico de la Humanidad desde la prehistoria. Algunos autores se imaginan como los inicios del pan podrían haber sido una masa de granos semi-molidos y ligeramente humedecida que podría haberse cocido al sol sobre una piedra calienteEl pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Oriente Medio, India y América .El pan es un alimento valioso desde el punto de vista nutricional , pues proporciona en un aporte moderado de energía, cantidades apreciables de diversos nutrientes.
LUIS ANTONIO PEREZ BAUTISTA

OBTENCIÓN DE VINO Y VINAGRE (6000 a.c.)

IMPORTANCIA: El vino se obtiene desde aproximadamente el año 6000 AC cuando se prensaba la uva en hasta que se obtenía de manera natural un liquido que se fermentaba por diferentes compuestos químicos que posee la uva produciendo alcohol, y reposaba hasta que se desarrollara la bebida que conocemos como vino. Por otro lado el vinagre se obtiene de la fermentación acética del vino y la manzana (Mediante bacterias Mycoderma aceti) produciendo un sabor agrio, esto ocurría una vez que el vino se “picaba” (que es la formación del vinagre) Estos 2 productos son muy usados en la gastronomía tanto con la elaboración de platillos y bebidas alcohólicas.

TORRES GARCÉS LUIS FERNANDO

LA ELABORACIÓN DE LA CERVEZA (3500 A.C)

IMPORTANCIA: La cerveza es una bebida fermentada y alcohólica que posee diversas propiedades bastante saludables, si se toma con moderación, también por ser una de las bebidas con mayor demanda en el mundo debido a su costo accesible es importante conocer su proceso de elaboración y su s orígenes que datan desde el año 3500 a.c.

ZITLALY MENDEZ MENDOZA


OBTENCIÓN DEL PULQUE (200 A.C)

IMPORTANCIA: El pulque se origina desde 200 aC. Bebida conocida también como “bebida de los dioses” es representativa de México así como una gran variedad de poblaciones indígenas que la elaboran, la obtención del pulque, se elabora a partir del la sábila o aguamiel que se extrae del maguey y después se deja fermentar para recibir el sabor que se le da. Existen dos tipos el pulque fermentado y el pulque blanco hecho con frutas. El pulque es importante por que tiempo antes era utilizado para combatir algunos problemas como la anorexia, problemas gastrointestinales y el otro es infecciones renales.

DOMÍNGUEZ ROJAS SAMUEL


ELABORACION DEL WHISKEY (1406)

IMPORTANCIA:El whiskey es importante debido a que es un producto de consumo a nivel mundial, ademas de formar parte importante de la cultura de escocia e Irlanda. Los orígenes del whiskey son dudosos, son embargo existe un escrito que data de 1406, en escocia, que habla sobre como los monjes destilaban este producto. Sin embargo también existe otro, que es de escocia, el cual data de 1496.

OJEDA MACÍAS FERNANDO

LA REPRODUCCION ASISTIDA (1780)

IMPORTANCIA: La reproduccion asistida existe desde 1780 cuando el doctor Lazzaro Spallanzani experimento la inseminación artificial con una perra hembra. Ahí se dio cuenta de que había otras maneras de concebir la fecundación de modos artificiales. Desde ese momento surgieron esperanzas para las personas que no pueden tener hijos ya que sufren alguna mal formación en las gonadas o son no aptas para llevar a cabo estos procesos. Hoy en dia la tecnología a dado paso a diferentes métodos que van desde la manipulación de los gametos hasta la donación de los mismos. Pero para que se puedan llevar a cabo todo esto es necesario la aplicación de diferentes exámenes para saber que la mujer es apta para reproducción asistida.

OLGUIN CRUZ VALERIA

HIDROPONÍA (Siglo XIX)

IMPORTANCIA: La hidroponía o agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola. La palabra hidroponía proviene del griego, hydro = agua y ponos = trabajo. Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esenciales para el desarrollo de la planta. Y pueden crecer en una solución mineral únicamente o bien en un medio inerte como arena lavada, grava o perlita. en el siglo XIX que las plantas absorben los minerales esenciales por medio de iones inorgánicos disueltos en el agua. En condiciones naturales, el suelo actúa como reserva de nutrientes minerales pero el suelo en sí no es esencial para que la planta crezca.

AGUILAR CORDOVA MELISSA I.

PLÁSTICOS BIODEGRADABLES (1860)

IMPORTANCIA: Los plásticos biodegradables son importantes porque suelen utilizar los componentes menos tóxicos, no emiten gases ni otras sustancias tóxicas para el medio ambiente durante la vida del producto y utilizan el mínimo de energía fósil para su fabricación.

POOT MONFORTE BRISEIDA

EUGENESIA (FRANCIS GALTON EN 1885)

IMPORTANCIA:La eugenesia es una filosofía social que defiende la mejora de los rasgos hereditarios humanos mediante varias formas de intervención. . Es decir busca afectar por medio de la ciencia la crianza de futuras generaciones. Puede aplicarse al aspecto físico o mental.La eugenesia como ciencia es la rama de la manipulación genética que estudia el mejoramiento de la especie humana. Busca mejorar las cualidades indeseables de la raza humana.

RABANALES PÉREZ ELIZA

LA BIOÉTICA Y SUS MANDAMIENTOS (1891)

IMPORTANCIA: La bioética es importante porque en fines médicos cuida por la salud y seguridad de las personas cuando estas no están en condiciones de defenderse más que nada se basa en ser respetosa y declararse en defensa de los derechos humanos y los pacientes basándose en los principios de no maleficencia, principio de beneficencia, principio de autonomía y principio de justicia así como de indicar los límites y la finalidad de la intervención humana sobre la vida.

ALEXA RODRÍGUEZ GONZÁLEZ

IMPORTANCIA DEL YOGUR (1900)

IMPORTANCIA: El yogur es una leche fermentada obtenida por multiplicación de dos bacterias lácticas específicas asociadas: Streptococus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus. Estas bacterias lácticas se cultivan en leche previamente pasteurizada, con el fin de eliminar total o parcialmente la flora microbiana preexistente.Tiene probioticos, ayuda a reestablecer la flora intestinal cuando se toman antibióticos y a mantener un nivel saludable en general. Los Lactobacilos, son microaerófilos o anaerobios, pero después de cultivos continuos, algunas cepas pueden desarrollarse en presencia de aire. El yogur permaneció durante muchos años como comida propia de India, Asia Central, Sudeste Asiático, Europa Central y del Este hasta los años 1900, cuando un biólogo ruso llamado Ilya Ilyich Mechnikov expuso su teoría de que el gran consumo de yogur era el responsable de la alta esperanza de vida de los campesinos búlgaros. Considerando que los lactobacilos eran esenciales para una buena salud, Mechnikov trabajó para popularizar el yogur por toda Europa.

MARTIN LANZ ANTONIA

PERPETUACION DE GENES DEL GANADO CAMPEON


IMPORTANCIA: Con esto se han obtenido animales con genes modificados, se les inyecta el gen de la hormona del crecimiento bovino para mejorar la eficiencia de producción como en la leche la ganadería las grasas de la carne etc. Esto ya se ha hecho con vacas puercas y conejos. Por eso es importante ya que así nos pueden brindar mejor leche mejor carne

NURIA SOSA MENDOZA


XENOTRANSPLANTES (1906)

IMPORTANCIA: Son el transplante de un organo o tejido desde un animal a otro de distinta especie mediante manipulacion genetica. Consiste en cultivar células humanas que luego se inyectan al animal, así el órgano será menos agresivo cuando se pase al hombre.La importancia de los xenotranplantes es tan grande ya que representan una esperanza de vida para las personas que estan en espera de un riñon, esto no significa que los salvara pero sin embargo les alarga el tiempo de vida en lo que reciben el organo que necesitan.

SÁNCHEZ MÁRQUEZ JENNIFER

DIÁLISIS DE RIÑÓN (1945)

IMPORTANCIA: Este tema es de suma importancia ya que este tratamiento ayuda a muchos pacientes con problemas renales, los cuales pierden el funcionamiento renal. Este tratamiento los ayuda a tener más probabilidades de vivir ya que al perder el funcionamiento renal este puede causar la muerte. Existen dos tipos de diálisis la peritoneal y la hemodiálisis.

MICHELLE VENTURA CRUZ

ENZIMA LUCIFERASA (1952)

IMPORTANCIA: La enzima lucifera conforma parte de la producción de bioluminiscencia en los animales es un proceso químico complejo en el que la oxidación de un sustrato de proteína luciferina es catalizado por la enzima luciferasa a compañado atp y el oxígeno genera la luz bioluminiscente generando luz, visible en la mayoría de casos se usa como sistema de defensa. O en otras especies sirve como referencias sexuales en el caso de las luciérnagas.Por esa razón se requiere la enzima luciferasa que hace que la reacción sea mucho más rápida.cambia el color según la especie de verde al azul. Actualmente la enzima lucifera con el proceso de la bioluminiscencia en las luciérnagas se utiliza para le microanálisis para el diagnostico de la contaminación del medio ambiente. Esto es importante ya que ayuda al control de la calidad de los productos de la industria alimentaria. También en algunos casos ayuda al padecimiento de la gastritis y del cáncer.

KARLA ANAHI EUAN LLERGO

CLONACIÓN ANIMAL (1952)


IMPORTANCIA: Su importancia se debe a que permite estudiar e investigar entre otras opciones: los desajustes que ocasionan los cánceres, es decir permite fabricar animales que poseen un gen específico que puede ser de uso terapéutico. Se ha hablado igualmente de que la clonación podría representar la salvación de cierta especies silvestre amenazadas de extinción y difícil de criar en cautividad.

NISEY ORDOÑES VÁZQUEZ

FITOL EXTRAIDO DE LA PULPA DE LA MADERA PARA REDUCIR EL COLESTEROL (1960)

IMPORTANCIA: Fitol (3, 7, 11,15-tetrametil-2-hexadecen-1-ol), o sus derivados, de origen natural o sintético se utiliza como ingrediente activo en formulaciones con niveles séricos más bajos de triglicéridos y / o el colesterol. Fitol puede ser administrado a pacientes con condiciones de enfermedad relacionada con niveles elevados de colesterol o triglicéridos, tales como la diabetes tipo II, obesidad u otros pacientes en riesgo de enfermedades cardiovasculares debido a los niveles de colesterol elevados.

JÁUREGUI AGUAYO PERLA


TRASPLANTE DE CORAZON (1964)

IMPORTANCIA: Es un procedimiento que se realizo por primera vez en 1964 a cargo de doctor James Hardy en Mississippi en un chimpancé moribundo, este tipo de trasplante es importante porque es una mejor opción de vida y calidad a aquellos pacientes que no les sirvieron las otras alterativas terapéuticas para tener un plazo más largo de vida. Es necesario resalta que para tener un nuevo corazón tienen que coincidir bien o si no el cuerpo del paciente rechazara al nuevo corazón, y por lo mismo se tendrá que hacer una espera para tener un nuevo donante.

TREJO PACHECO ANADELY

PROTEINAS DE UNIGEN UNICELULAR (1966)

IMPORTANCIA: Estas proteínas están constituidas por la biomasa de células y es un nombre genérico que se les da a una serie de microorganismos unicelulares como lo son: las levaduras, bacterias, hongos, y algas. La producción de microorganismos con fines alimenticios, es de principal interés en aquellos lugares que tengan grandes cantidades de fuentes de carbohidratos baratos (sustratos) y limitadas fuentes de proteínas y vitaminas. En la alimentación humana la proteína unicelular extraída de las levaduras sirve para la fortificación de los alimentos y como ingrediente de sopas y alimentos procesados. Para la alimentación animal son una fuente de proteína para alimentos balanceados, para todas las especies incluyendo las acuícolas.

CIME ALBORNOZ SAIDY JAZMÍN

ADN RECOMBINANTE (1972)

IMPORTANCIA: Es el conjunto de técnicas que permiten aislar un gen de un organismo, para su posterior manipulación e inserción en otro diferente. De esta manera podemos hacer que un organismo (animal, vegetal, bacteria, hongo) o un virus produzcan una proteína que le sea totalmente extraña. Es importante porque permite además la posibilidad de utilizar plantas y alimentos transgénicos, así como producir fármacos y la obtención de nuevas vacunas como la vacuna contra la hepatitis B y la vacuna contra el virus del papiloma humano, y para la clonación de animales.

VICTORIA LUNA PRISCILA

TRANSPLANTE DE HIGADO (1963)

IMPORTANCIA: El cirujano norteamericano nacido en Iowa: Thomas Starzl, fue uno de los primeros cirujanos en hacer trasplantes renales al inicio de los sesenta. Preparó una técnica experimental de trasplantes en animales que validó hasta la saciedad y el 1 de Marzo de 1963, llevó a cabo el primer trasplante de hígado en el Veteran’s Hospital de Denver, Colorado. El receptor sería un niño de 3 años afecto de una estrechez congénita de las vías biliares que acaba produciendo la destrucción del hígado (atresia biliar), al que implanta el órgano de otro niño fallecido como consecuencia de un tumor cerebral. El niño muere a las cinco horas de acabar el trasplante. Dos meses después, el 5 de Mayo realiza el segundo en un hombre de 48 años con un cáncer de hígado, que recibe en este caso el órgano de un paciente de 55 años con un tumor cerebral. El paciente vive 22 días, pero muere por una embolia pulmonar…con un hígado normal. En España fueron los doctores Carles Margarit y Eduardo Jaurrieta en el hospital de Bellvitge de l’Hospitalet, Barcelona, en 1984 quienes hicieron con éxito la primera operación.

BATES HERNÁNDEZ KENYA


VACUNA CONTRA LA MALARIA (1987)

IMPORTANCIA: La malaria es una enfermedad provocada por el parásito del género plasmodium, y transmitida por medio de la picadura de la mosquita anópheles , sus principales síntomas son la fiebre, escalofríos y tos. Puede presentarse desde náuseas y vómitos hasta shock, insuficiencia renal y estado de coma. La primera vacuna contra la malaria fue desarrollada por el doctor colombiano Manuel, Elkin Patarroyo en 1987, donde a principios de 1994 fueron vacunados 45 voluntarios y se demostró que la vacuna tenía hasta un 77% de efectividad, sin embargo tras ser probada en Gambia, Tanzania y Tailandia su efectividad bajó a un 31% por lo cual se detuvo el proceso de fabricación y vacunación. La importancia de esto es porque desde ese entonces los laboratorios de Patarroyo se han dedicado a estudiar la vacuna con el objetivo de lograr un 99.9% de efectividad. Hoy en día no hay una vacuna efectiva contra la malaria sin embargo la SPF66 (vacuna de patarroyo) ha sido la más efectiva hasta hoy.

ALCOCER MEDINA ANA MARÍA

VACUNA CONTRA EL SIDA VANHIVAX (1989)

IMPORTANCIA: Significa un nuevo avance en la lucha contra el virus del SIDA y confiere a la comunidad científica esperanzas de encontrar una vacuna eficaz del todo Estos resultados indican que la consecución de una vacuna para frenar el SIDA de forma eficaz y segura es posible. Trae como beneficios una mejor calidad de vida y con más tiempo.

WENDY MONTEJO PEREZ

ORGANISMOS AFECTADOS POR EL GEN PLATIJA (1994)

IMPORTANCIA: El gen platija es un pez; el cual sobrevive a temperaturas muy bajas lo cual lo hace casi inmortal, en los genes de este pez, le fueron extraídos genéticamente y probados en un tomate lo cual funciono de maravilla lo cual hizo que el tomate se conservara por más tiempo. Lo importante de esto es la conservación que se le puede dar a los alimentos con los genes de este pez; que al igual es un gen.

CORTEZ MAZUN MAXIMILIANO
SOJA TRANSGENICA (1995)

IMPORTANCIA: La soja transgénica es importante porque debido a que es resistente al glifosato (herbicida muy potente) se logra su producción y esto ayuda a combatir la pobreza en lugares marginados y así mismo a combatir la hambruna en muchos lugares.

VÁZQUEZ VILLAFAÑEZ KAREN

OBTENCIÓN DEL MAÍZ RESISTENTE A PLAGA (1996)

IMPORTANCIA: Se da desde 1996 comenzó a ser cultivado por científicos y ambientalistas mexicanos en E.U este consiste en introducir al cultivo artificialmente una bacteria llamada bacillus thuringiensis la importancia de este maíz es : Reduce el uso de herbicidas y pesticidas, ayuda a los agricultores a obtener mejores cosechas, mejora la rapidez en los procesos de producción y cultivo, ayuda al incremento de bacterias benéficas, mejora la resistencia del cultivo a suelos salinos, ayuda al ser humano a obtener mejores valores nutrimentales. Esto ha hecho que empresas como novartis, du Pont se dediquen a producirlo ya que les reduce costos de producción y mejora sus ingresos.

HERNÁNDEZ MANRIQUE ANDREA ANALY


LICOPENO COMO ANTICANCERIGENO (2002)

IMPORTANCIA: El licopeno es un pigmento vegetal que le da el color característico rojo a las frutas y verduras como el tomate y la sandia, y está altamente concentrado en los tomates. Posse fuertes propiedades anticancerigenas y antioxidantes.
En un estudio realizado por la universidad de Harvard en 2002 en 48000 hombres, con una duración de 6 años dio el resultado de que el licopeno reduce en 45% las posibilidades de contraer cancer de colon, intestino y próstata.

JAIR MENDOZA LORENZO


LOS FITOFÁRMACOS (2004)

IMPORTANCIA: Los fitofármacos son importantes porque son medicamentos hechos con extractos de plantas o partes de ellas, pueden ser utilizados para jarabes, pastillas, cremas, ampolletas, ungüentos, y sirven como tratamiento para enfermedades o padecimientos.
MORALES SERRANO VERONICA



CLONACIÓN NATURAL (2007)

IMPORTANCIA: Mejor agricultura: se descubre un método de reproducción “apomixis” en el cual se reproducen las plantas pero con mejores características. Fenómeno que de aplicarlo en la agricultura a través de la clonación natural podría asegurar la obtención de vegetales y semillas con mejoras permanentes. Este proceso se llama apomixis, un método de reproducción natural que tienen ciertas especies vegetales, y el resultado es que todas las “hijas” de la planta van a ser idénticas a su madre, generación tras generación. Por ejemplo, si la planta fuera resistente a la sequía, a un virus o plaga, todas las nuevas crías van a ser iguales que su progenitora. Menos hambruna: al clonar las plantas con frutos comestibles, se podría hacer llegar a más personas y así abastecerles de comida.

GUSTAVO MUTUL PACHECO




16 de marzo de 2011

TIPOS DE MUTACIONES

TIPOS DE MUTACIONES

Las mutaciones pueden darse en tres niveles diferentes:
1.-molecular (génicas o puntuales)

2.- cromosómico

3.- genómico

1.-MUTACIONES GÉNICAS O PUNTUALES
Las mutaciones a nivel molecular son llamadas génicas o puntuales y afectan la constitución química de los genes. Se originan por:

Sustitución. Donde debería haber un nucleótido se inserta otro. Por ejemplo, en lugar de la citosina se instala una timina.

Inversión, mediante dos giros de 180° dos segmentos de nucleótidos de hebras complementarias se invierten y se intercambian.

Translocación. Ocurre un traslape de pares de nucleótidos complementarios de una zona del ADN a otra

Desfasamiento. Al insertarse (inserción) o eliminarse (delección) uno o más nucleótidos se produce un error de lectura durante la traducción que conlleva a la formación de proteínas no funcionales.

2.-MUTACIONES CROMOSÓMICAS
El cambio afecta a un segmento de cromosoma (mayor de un gen), por tanto a su estructura. Estas mutaciones pueden ocurrir por:

Delección. Es la pérdida de un segmento cromosómico, que puede ser terminal o intercalar. Cuando ocurre en los dos extremos, la porción que porta el centrómero une sus extremos rotos y forma un cromosoma anular.

Inversión. Cuando un segmento cromosómico rota 180° sobre sí mismo y se coloca en forma invertida, por lo que se altera el orden de los genes en el cromosoma.

Duplicación. Repetición de un segmento cromosómico.

Translocación. Intercambio de segmentos entre cromosomas no homólogos, que puede ser o no recíproca. Algunos tipos de translocaciones producen abortos tempranos. También se pueden formar portadores de trisomías como la del 21 (síndrome de Down); al translocarse todo el cromosoma 21 a otro cromosoma como el 14 (14/21), los gametos de esa persona llevarán el cromosoma translocado más uno normal, por lo que al fecundarse con el gameto contrario, el producto resultante tendrá tres cromosomas 21.

Isocromosomas. Estos se forman cuando el centrómero, en lugar de dividirse longitudinalmente, lo hace en forma transversal

3.- MUTACIONES GENÓMICAS

Euploidía.
Afecta al conjunto del genoma, aumentando el número de juegos cromosómicos (poliploidía)oreduciéndolo a una sola serie (haploidía o monoploidía).

La poliploidia es más frecuente en vegetales que en animales y la monoploidía se da en insectos sociales (zánganos). Estas mutaciones son debidas a errores en la separación de los pares de cromosomas homólogos durante la meiosis, no separándose ninguno de estos. Los organismos poliploídes generalmente son más grandes y vigorosos, y frecuentemente presentan gigantismo. En numerosas plantas cultivadas esto se ha capitalizado, especialmente donde el tamaño de hojas, semilla, fruto o flor es económicamente importante, por ejemplo en alfalfa, tabaco, café, plátano, manzana, pera, lila y crisantemo.

Aneuploidía
Afecta al número de cromosomas individualmente (por defecto o por exceso). Se debe al fenómeno de no disyunción (que ocurre durante la meiosis cuando los cromosomas homólogos no se separan y ambos se incorporan a un mismo gameto).
Cuando este gameto fecunda a otro se originará un cromosoma triplicado (trisomía); de igual forma también habrá gametos que tendrán un cromosoma menos y, por ello, cuando fecunden a otro normal, el individuo tendrá un cromosoma menos (monosomía).

Trisomías.

La trisomía del cromosoma 21 produce el síndrome de Down (47, XX + 21 ó 47, XY + 21). Los afectados tienen retardo mental en diferente grado, corazón defectuoso, baja estatura, párpados rasgados, boca pequeña, lengua salida, cráneo ancho y marcha lenta. Las mujeres son fértiles y los transmiten al 50% de su progenie; los hombres son estériles.
Los cromosomas sexuales también pueden afectarse por una trisomía.

Los individuos afectados por el síndrome de Klinefelter (47, XXY) son varones estériles con rasgos femeninos y retraso mental. Son fértiles, altos y de conducta controversial. Sus células tienen un número anormal de cuerpos de Barr.

En el síndrome triequis o metahembras (47, XXX) son mujeres fértiles de apariencia normal pero con tendencia al retardo mental.

En la polisomía XYY (47, XYY) Los afectados presentan estatura elevada, acné, un tamaño mayor de dientes, conducta agresiva y la espermatogénesis puede o no estar alterada.

Monosomías.

La falta de un cromosoma produce una monosomía conocida como el síndrome de Turner (45, X) que ocurre en mujeres quiénes desarrollan baja estatura, dobleces característicos en el cuello y retardo mental moderado. En la pubertad no menstrúan ni desarrollan caracteres sexuales secundarios. No presentan cuerpo de Barr como las mujeres normales, pues el único cromosoma X que presentan está activado.







Evidencia del inicio de la linea del tiempo (equipo #2)